青菜头为什么空心,弄来点青菜头什么的

1、主料:青菜头200克辅料:食盐50克,芝麻油30毫升,油辣子20克,味精15克,花椒10克青菜头做泡菜的步骤:把青菜头去皮,洗干净,切成大块。

2、泡入泡菜坛子。记得在坛子中只泡二天。

3、二天后拿出来切成丁;加入花椒粉,油辣子,芝麻油,味精。

4、拌好就可以吃了。非常的脆。非常的下饭哟!盐菜毛豆米的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜,盐菜毛豆米口味属于家常味,做法属炒菜类,但怎么做盐菜毛豆米最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道盐菜毛豆米吧用料:上海青、菜秧子、毛豆、红辣椒做法:1.将青菜切细碎。2.用盐稍腌制。

青菜头是不是儿菜

青菜头是不是儿菜

1、青菜头又称青菜头疙瘩,是一种腌制成的咸菜。

2、又叫“超生菜、南充菜,娃娃菜、娃儿菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。

3、因腌制后的青菜头咸脆可口,成为人们饭桌上的常用佳味菜肴。

4、青菜头含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。

5、一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。

6、鲜青菜头含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,而腌制后的青菜头中含有致癌物质,吃新鲜的青菜头比腌制后的青菜头更健康。

7、粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。

弄来点青菜头什么的

弄来点青菜头什么的

1、坛口撒少量食盐和香料,然后封闭坛口(留一小气孔)贮存;

2、冬末春初,将菜头(膨大茎)切块(或小头整体)上架,风脱水至无硬心。

3、腌3天后起池,围起过夜,又入池,每100公斤加盐5公斤,踩紧如前。

4、穿卫生保护鞋踩紧,至菜身来汗。

5、蔫菜每100公斤用盐4公斤,入池。

6、在家不太好实现,还是买现成的吧!

7、腌7天起池,剔除菜筋,用原盐水洗净,入围屯,堆积压出浮水,次日装坛。

8、每100公斤生菜收蔫菜约40公斤。

弄来点青菜头什么的

弄来点青菜头什么的

1、70年代中期以后,施肥除重施基肥外,主抓移栽后瘤茎生长前、生长中及后期施肥。

2、30年代中期以后,不断有专家学者来涪考察,也帮助选种、育种。

3、而茎瘤芥的栽培马能增进土壤肥力,为粮食作物提供了较好的土壤条件。

4、防治办法:彻底治虫,田间操作勿使菜株造成伤口,防止病菌传播和感染。

5、叶身由短小渐变狭长,叶柄明显,但不肥大。

6、40年代又有三转子或三层楼、潞酒壶、鹅公包、白大叶等品种。

7、全生长期210天至220天,出苗至菜头成熟一般160天至165天。

8、(三)田间管理30年代的作法是:移栽后3至5天,施一次薄肥,并注意对衰弱或枯死的进行补植。

9、发病初以波尔多液或代森安等喷射防治。

10、煮熟的青菜头拌上调料食用十分可口;

11、病毒流行可以预测,按下列公式计算:Px=Tz/mtTz为茎瘤芥苗床3旬平均气温(摄氏度),m为苗床3旬平均日雨量(毫米),t为3旬总降雨日数(天)。

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