变甜

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  • 玉米为什么变甜,为什么可乐会变甜啊

    为什么可乐会变甜呢

    1、富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,米饭越嚼越甜是因为米饭中含有淀粉,淀粉嚼了以后会变成糖。

    2、米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖,所以越嚼越甜。

    3、所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜。

    4、此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

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